Hi, ich bin Sarah Gurnhofer -
staatlich anerkannte Diätassistentin und Gründerin von My FoodLetter.
Schon früh war für mich klar:
Gesunde Ernährung ist weit mehr als reine Theorie. Sie kann Lebensqualität, Gesundheit und Wohlbefinden langfristig verändern, wenn sie wirklich zum eigenen Alltag passt. Genau deshalb unterstütze ich dich heute dabei, deine Ernährung nachhaltig, alltagstauglich und ohne starre Diäten erfolgreich umzusetzen.
Was mit persönlicher 1:1 Beratung begann, entwickelte sich über die Jahre zu einem modernen Unternehmen, das heute individuelle Ernährungstherapie, mehrfach zertifizierte Online-Präventionskurse und fundierte Ernährungslösungen miteinander verbindet.
Mit meiner langjährigen therapeutischen Erfahrung und meiner Spezialisierung auf Stoffwechselerkrankungen, nachhaltige Gewichtsreduktion und emotionales Essverhalten, begleite ich heute Menschen auf ihrem individuellen Weg. Dabei unterstütze ich nicht nur Einzelpersonen im persönlichen 1:1, sondern begleite auch online bereits hunderte Menschen dabei, gesündere Routinen aufzubauen und ihre Ziele langfristig zu erreichen.
Mein Anspruch: Wissenschaftlich fundierte Ernährung verständlich, flexibel und langfristig wirksam zu gestalten – für echte Veränderungen, die nicht nur gut klingen, sondern nachhaltig in dein Leben passen.
Deshalb lege ich höchsten Wert auf fachliche Qualität und anerkannte Standards: Sowohl die Beratungen als auch die Onlinekurse sind krankenkassenanerkannt und werden entsprechend bezuschusst. Die Ernährungstherapie erfolgt im Rahmen ärztlicher Überweisungen und verbindet therapeutische Tiefe mit individueller, alltagstauglicher Begleitung.
"Ich liebe was ich tue. Dafür gebe ich alles. Und manchmal sogar mehr.
Ich bin davon überzeugt, dass gutes Essen das Leben nicht nur leckerer, sondern auch besser macht."
Meine Qualifikationen und Tätigkeiten
im Überblick
Staatlich anerkannte Diätassistentin
Fachdiätassistentin für Stoffwechsel-Diätetik VDD
Ernährungspsychologische Beraterin
Hypnosemaster mit dem Schwerpunkt Gewichtsreduktion
Stipendiatin der Stiftung Begabtenförderung berufliche Bildung
Fachkraft für Betriebliches Gesundheitsmanagement IHK
Stressmanagementtrainerin IHK
Aktive Mitgliedschaften
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Verband der Diätassistenten e.V.
Das sagen einige meiner Klient*innen
Gepostet auf Pringles Bbq01/10/2024Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich muss nicht viel schreiben . Sie ist Mega lieb und super sympathisch .Ich habe mich jeder Zeit sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt . Vorallem als Dickermensch wird man bei ihr NICHT verurteilt. Nach meiner Magenop werde ich Ihre Ernährungsberatung weiter in anspruch nehmen .Gepostet auf Leonie Kn25/09/2024Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Frau Gurnhofer ist eine super sympathische, empathische und fachkundige Diätassistentin. Habe mich von Anfang an bei ihr wohlgefühlt. Ihre Tipps und Ratschläge konnte ich ohne große Mühe annehmen und befolgen und habe so innerhalb von 4 Monaten bereits 16kg abgenommen. Sie ist auf alle meine Fragen und Sorgen eingegangen, hat mir Zusammenhänge erklärt, mir gleichzeitig aber auch nichts verboten. Würde sie ohne zögern jedem weiterempfehlen, der eine Ernährungsberatung braucht oder machen möchte.Gepostet auf Christiane Hellinger11/09/2024Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Der Onlineausgabe hat mir sehr gefallen und war perfekt zusammengestellt. Endlich habe ich einen ein Kurs gefunden, in dem alles übersichtlich und nicht zu überladen zusammengefasst war. Sehr empfehlenswert!Gepostet auf Susan Lange06/08/2024Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Der Online-Kurs „Abnehmen ohne Diät“ ist sehr gut strukturiert und führt 8 Wochen lang durch alle wichtigen Bestandteile einer gesunden Ernährung mit Blick auf die Gewichtsreduzierung. Dabei erhält man jede Woche eine Aufgabe zur Ernährungsumstellung, die man in den Alltag integrieren lernt. Zusätzlich gibt es tolle Rezepte und Wissenswertes zum Download. Mir hat der Kurs viel Spaß gemacht und ich habe mich jede Woche schon auf den nächsten Teil gefreut.Gepostet auf Anna gmx27/06/2024Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Der 8-wöchige Online-Kurs von Frau Gurnhofer hat mir sehr gefallen. Er war sehr strukturiert aufgebaut, im Bild sehr klar vorgestellt. Es gab viele praktische Tipps, die im Alltag richtig helfen 😊 Ich kann den Kurs echt empfehlen. Vielen Dank Frau Gurnhofer !Gepostet auf Vivi24/06/2024Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Frau Gurnhofer hat mir mit meinem Diagnosen sehr geholfen. Als ich sie kontaktierte, war ich ziemlich verzweifelt und wusste gar nicht so richtig wohin mit mir. Frau Gurnhofer hat mich aber wieder aufgebaut und mir geholfen, mit meinen Unverträglichkeiten im Alltag zurechtzukommen und diese zu akzeptieren. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!Gepostet auf Janine Riethmüller09/01/2024Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ein super Online Ernährungskurs, mit einer klasse Ernährungsberaterin. Alles wurde genau erklärt. Es wurden viele Tips mit gegeben auf den Weg der Gewichtsreduzierung. Auch die Rezepte, die man bekommt sind sehr gut und wurden auch direkt umgesetzt 😊. Vielen Dank Sarah Gurnhofer für diesen neuen Ansporn 🍀Gepostet auf Sonja M27/12/2023Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Hallo an alle, ich möchte Ihnen gerne von meiner positiven Erfahrung berichten und bedanke mich hiermit von Herzen bei Fr.Sarah Gurnhofer für den großartigen Ernährungsberatungskurs. Frau Gurnhofers professionelle und zugleich persönliche Art durch den Kurs zu führen, hat mir wirklich geholfen, mein Verständnis für eine gesunde Ernährung zu vertiefen. Ich hatte immer das Gefühl, dass ich nicht alleine diesen Kurs bestreite, stets erfuhr ich durch ihre frischen Erzählweise, Motivation und Unterstützung. Ich bin so dankbar, dass ich nicht nur viel gelernt habe, sondern auch das Vertrauen gewonnen habe, dass eine langfristige Ernährungsumstellung möglich ist, ohne dass es sich wie eine Diät oder Verbot anfühlt und ich trotzdem sogar etwas an Gewicht verlor. :-) Frau Gurnhofers positive Herangehensweise hat mir wirklich von Modul eins; an geholfen, meine Einstellung zur Ernährung zu verändern und neue Gewohnheiten zu etablieren. Ich wünsche allen Teilnehmern ebenfalls so schöne Erfahrungen und bedanke mich mit.....merci ! Sonja M.Gepostet auf Luisa18/12/2023Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich habe den Online-Kurs, der von der Krankenkasse gefördert wird gemacht und war wirklich sehr zufrieden. Der Kurs geht 8 Wochen, hat 8 Kapitel und es gibt 8 Wochenaufgaben. Zusätzlich noch einige Handouts. Der Kurs ist unabhängig von der Ernährungsform (omni,vegetarisch, vegan, Halal etc), da es primär darum geht, z.b. auf was man beim Einkaufen, Teller beladen etc geht, aber auch darum, was Proteine sind oder wann es wirklich ein Vollkornprodukt ist. Ich konnte super folgen. Krankheitsbedingt musste ich 2 Wochen pausieren, aber auch das ist kein Problem, da es ja online und nicht live ist. Am Ende jedes Kapitels gibt es die Möglichkeit, offene Fragen zu klären und Feedback zu geben. Allerdings sind die Kapitel sehr gut aufgebaut, sodass ich persönlich meistens keine Fragen am Ende hatte. Auf Feedback und Fragen wurde zeitnah geantwortet und zwar nicht mit kurzen standardfloskeln,sondern wirklich ausführlich und persönlich. Ich werde den Kurs weiter empfehlen.Gepostet auf Katharina Cohrs03/11/2023Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Frau Gurnhofer ist eine besonders sympathische und kompetente Ernährungsberaterin/Diätassistentin. Sie hat mir wirklich sehr mit meiner Darmerkrankung und daraus resultierender Mangelernährung geholfen und mit ihren Tipps und ihrem Wissen stark dazu beigetragen, dass es mir besser geht. Bei der Beratung hat sie sich komplett auf mich und meine Bedürfnisse eingestellt. Sie kann super zuhören und nimmt sich allen Problemen, Zweifeln und Fragen an, die man so hat und bezieht auch Laborberichte etc. mit ein. Durch ihre empathische Art entsteht sofort eine Atmosphäre zum Wohlfühlen und es kommt wirklich ein tolles Gespräch zustande, in dem man sich traut, seine Fragen zu stellen sowie Sorgen und Ängste anzusprechen. Ich habe mich immer auf die Beratungen gefreut und kann Frau Gurnhofer wärmstens empfehlen.
Nachdem ich mehrere Ernährungsberatungen ausprobiert habe, bin ich bei My FoodLetter hängen geblieben. Es ging das erste Mal nicht nur um die reine Wissensvermittlung, sondern vor allem um die praktische Umsetzung im Alltag mit hilfreichen Tipps. Meine Darmbeschwerden habe ich mittlerweile richtig gut im Griff, obwohl ich damit vor der Beratung bei Frau Gurnhofer jahrelang massiv zu kämpfen hatte.
Tanja K.
Einfach super. Ich dachte ich weiß schon alles über Ernährung, weil ich in meinem Leben jede Diät ausprobiert habe, die es gibt. Bei Frau Gurnhofer habe ich aber jede Stunde was Neues erfahren, vor allem was meinen Stoffwechsel betrifft. 🙂
Heike M.
Mach jetzt den ersten Schritt
Kontakt
- info@myfoodletter.de
- 0511 80394380
- Vinnhorster Weg 51 | 1. OG | 30419 Hannover
- Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 08.30- 17.00 Uhr
Termine nach Vereinbarung.
